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Comment donner le goût de la cuisine aux enfants et leur faire découvrir qu’il y a une vie au-delà du jambon purée et du cabillaud surgelé au ketchup ? En racontant la cuisine, en la dessinant dans un grand livre en belles couleurs, en traçant les recettes sur de belles pages aérées, et… en y associant des enfants. Tel est…… Lire la suite

 
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Envie de gâteaux moelleux ? D’odeurs alléchantes qui rempliront toute votre maison ? De goûts rappelant ceux de votre petite enfance ? Vous souvenez-vous tout particulièrement des gâteaux de votre mamie ? En un tour de main, avec deux ou trois ingrédients, elle composait des merveilles culinaires. Amandine les remet au goût du jour. Son livre de recettes donne envie. On hésite sur…… Lire la suite

Product Description
En quelques étapes apprenez à faire de délicieux cocktails avec ou sans alcool. A travers ces 50 recettes apprenez à jouer avec les boissons pour créer des cocktails ! Les recettes des grands classiques comme le bloody mary ou le mojito vous sont expliquées pas à pas mais également des cocktails plus originaux pour étonner vos amis avec par…… Lire la suite

 
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Les périodes de fin d’année sont toujours propices à la parution de beaux livres sur le vin, la vigne et les vignerons. Celui-ci, qui vient de recevoir le prix Edmond de Rothschild, nous entraîne dans un voyage à la fois initiatique et ludique à travers toutes les régions viticoles du monde. L’amateur y découvrira une multitude d’informations passionnantes sur…… Lire la suite

Le Dr H. M. Shelton a rédigé ce livre pour répondre à la demande du profane, et il l’a écrit avec le minimum de données techniques pour que le sujet soit accessible à tous. Bien sûr, un régime standard n’est pas ici proposé comme la solution à tous les cas de maladie. Mais l’aliment est un des matériaux normaux de…… Lire la suite

A l’origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion d’honneur pour avoir été ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde, il est le précurseur de la cuisine moderne, et tous les chefs d’aujourd’hui reconnaissent ce qu’ils doivent à…… Lire la suite

Plus de 600 activités, jeux, danses, histoires et recettes vous sont présentées pour la plus grande joie de vos enfants, à partir de 2 ans. Incluant une charte thématique, ces activités, à la fois instructives et ludiques, seront idéales pour les parents, enseignants et professionnels en garderie.
Broché 21,5 x 28 – 620 pages

• Broché: 627 pages

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Valérie Cupillard propose 60 recettes de pâtés végétaux à découper en tranches et de pâtes à tartiner sur des toasts et des sandwichs. Elle utilise des ingrédients végétaux et met à l’honneur le tofu, les algues, les épices et les « beurres végétaux maison » à base de noix, de soja…

L’auteur vu par l’éditeur
Créatrice culinaire et auteur, primée au Gourmand…… Lire la suite