Papillotes de Sandra Mahut, David Japy
Ecrit dans la rubrique Bases de la cuisine le 7 mai 2010
Papillotes de Sandra Mahut, David Japy
Rien n’est aussi rapide que de préparer des papillotes : il suffit d’assembler les ingrédients sur du papier sulfurisé, de refermer et de mettre au four pour quelques minutes. C’est savoureux, sans odeur de cuisine, idéal côté calories… Voici 29 recettes de papillotes de viandes, de légumes et bien évidemment de poissons. Chacune propose des associations d’épices, d’herbes aromatiques et d’assaisonnements dont vous pourrez ensuite vous inspirer très librement en fonction de vos envies.
Biographie de l’auteur
Sandra Mahut. Passionnée de cuisine et de décoration, elle collabore Régulièrement à modes & travaux comme styliste culinaire.
- Broché: 62 pages
- Editeur : Marabout (13 avril 2005)
- Collection : Les petits plats
- Langue : Français
- ISBN-10: 2501044053
- ISBN-13: 978-2501044059
Prix : EUR 6,90
En savoir plus : Papillotes de Sandra Mahut, David Japy
Voir aussi :
- Mes petites papillotes : 32 recettes + 2 papillotes en silicone de Sandra Mahut, David Japy
- Burgers faits maison
- Secrets de cuisine des soeurs Scotto de Elisabeth Scotto, Michèle Carles, Marianne Comolli, Marie-France Michalon, Edouard Sicot
- L’installation électrique de Thierry Gallauziaux et David Fedullo
- Mes petits plats pour bébé : De 4 mois à 3 ans
ce livre est tout à fait ce que je recherchais : des recettes de papillottes pour tous les jours… Livres agréables à regarder et recettes faciles à réaliser.
Note : 5 / 5
La couverture est belle, les recettes sont bien expliquées et facile à exécutées…
J’ai déjà testée quelques recettes, et à chaque fois, je me suis REGALEE….
Note : 5 / 5
On se lèche les babines rien qu’à regarder les images !!!
J’ai essayé la recette de tomates cerises à la féta, c’est ultra facile à faire et en plus c’est délicieux!
Les recettes sont facilement adaptables à vos goûts et aux ingrédients disponibles dans votre cuisine. Je le conseille vraiment à tous. Pour les débutants, les recettes sont faciles et pour les plus expérimentés, les recettes sont originales et donnent des idées pour changer un peu de la routine.
Note : 5 / 5
Enfin un livre de cuisine dont on peut se servir tous les jours: c’est simple à faire, les ingrédients sont basiques et le résultat n’est jamais décevant, ni pour le palais ni pour la ligne. J’ai acheté des plats individuels à papillotes Mastrad en silicone, c’est vraiment top.
Note : 4 / 5